明朝在经历了明成祖初建国后，就开始出现了一系列严重的旱涝灾害，期间更有寒冰期的存在。

这主要是由于大规模的洪水可能使北方出现低温，而且明清时代以及之后，总有一阵不断复旦的西风，有时则经受几个月的苛刻寒冷，偶尔还会有至少半个月的绝对极寒。

有时，这些寒冰期的天气甚至会影响到海外也是同样的情况，出现如大雪天气等灾害，令当地经济受损不小。

另一方面，从历史上看，明朝以温度下降，干旱和经济萎缩而收缩为特征，可以看到，温室气体对寒冰期的变化有着一定的影响。

明朝为什么会引进南美的农作物

明朝统治者希望能够借用南美地区的农业生产水平，实现粮食更多更充足，从而改善民众的生活。

由于气候条件、土壤肥力以及当时发达的农业技术，南美地区的种植技术比明朝更先进，而且当时他们的种植技术的水平依然维持在较高的水平上，他们的农业早已发展出先进的技术。因此，明朝统治者决定引进南美的农作物。

明朝的措施采取了万里跋涉的方式，官员们前往南美洲收集新引进的品种，有结果者归农业圃，再由专门的作物研究员种植，对收集到的品种种苗进行复查，若能够耐受当地气温，官府便会把该品种推广散布到各地，作为丰衣足食的维持和发展。

另外，还有很多南美本地特有的作物也在明朝统治时期传入中国。于是，明朝为了改善食物供应和提高粮食供应，就引进了南美的农作物，借鉴其先进的种植技术，用以实现丰衣足食、充沛生活的目标。

这就是明朝为什么会引进南美的农作物的原因。